廚師培訓(xùn)
課時(shí)：60天
班型：任意時(shí)段,白天班,周六全天
班額：
優(yōu)惠價(jià)：
電話詢價(jià)
課程詳情
1、烹調(diào)工藝的基本理論知識。
2、基本刀功、勺功練習(xí)，切配及裝盤學(xué)習(xí)。
3、魯、川、粵、蘇等菜系中熱菜及涼菜的制作。
4、基本雕刻技能、插花盤飾的制作。
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1、烹調(diào)工藝的基本理論知識。
2、基本刀功、勺功練習(xí)，切配及裝盤學(xué)習(xí)。
3、魯、川、粵、蘇等菜系中熱菜及涼菜的制作。
4、基本雕刻技能、插花盤飾的制作。
